الزنجبيل من المواد التي اصبح ضروريا وجودها في المطاعم والمنازل نظرا للفوائد الصحية المذهلة التي يكتنزها . ولكن يتميز بارتفاع سعره ولأنه لم يصبح من الزراعات التي يهتم فيها في لبنان ننقل اليكم طريقة زراعته على امل ان تنجح التجربة وتعمم كزرعة بديلة لأنه يحتاج الى المياه والى امكنة دافئة .
طريقة زراعة الزنجبيل في البيت
1- ضعو الجنزبيل فى مياه فاترة لمدة يوم
2- قطعو الزنجبيل لقطع وزرعوه في التراب , اتركوا متنفس لطلوع البراعم (يعني تضعون طرف الزنجبيل نصف في تراب ونصف فوقه حسبما هو واضح في الصورة المرفقة .
3- ضعوا الزرعة فى مكان دافئ.
4- رشوا التربة كل فترة برشاش مياه كى تكون التربة رطبة.
5- بعد أسابيع قليلة ستجد البراعم بدأت بالنمو .
افضل وقت للزراعة هي في الربيع والخريف لكن لا مانع من زراعة الزنجبيل طوال العام .
